Rolinho primavera de legumes e cogumelos salteados, acompanhado de molho picante agridoce

Almôndegas de shimeji e chia ao molho de tomate rústico e chips de batata doce. Gluten Free

Estrogonofe de cogumelo eryngui desfiado, acompanhado por arroz e batata palha.

Filé de soja marinado, acompanhado por arroz e purê de batata.

Fusilli com almondegas de amaranto, molho pomodoro, bechamel de castanhas e bacon de cogumelos.

Risoto de ora-prp-nóbis, com cogumelo shitake, castanhas, palmito, aspargos, tomate sweet grape e parmesão de castanhas.

Nhoque de banana da terra ao creme de milho verde, couve rústica e farofa de castanhas com bacon de cogumelos.

Acompanhe nos stories do Instagram o prato do dia. Quinta tropeiro, Sexta Feijoada e Sábado Moqueca.

Hambúrguer de cogumelo, pão de hambúrguer, maionese de castanha de caju e limão siciliano, cebola empanada na cerveja e folhas em broto - acompanhado de batata frita palito

Hambúrguer de falafel, pão de hambúrguer, creme de hortelã, tomate confitado, abobrinha e homus de berinjela defumada - acompanhado de batata frita palito

Cachorro quente na baguete francesa, com molho pomodoro, vinagrete, milho verde, batata palha, maionese de castanhas e ketchup de goiaba.

Calda de frutas vermelhas. Sem açúcar