Cardápio

O Diferente do Óbvio é Surpreendente!

Oferecemos diariamente clássicos da culinária mundial e pratos regionais, com ingredientes da culinária vegana.

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Cardápio Impresso

Disponibilizamos o formato PDF para apresentar nosso cardápio.

Para Começar

Aji Shimeji

Almôndegas de Shimeji, Chía e castanhas ao molho de tomate rústico, acompanhado por chips de batata doce.

Porção individual e sem gluten.

Cubinho de Maní-Oca

Bolinho de mandioca com ragu à bolonhesa de linguiça vegetal.

Porção para duas pessoas.

Folia de Reis

Linguiça vegetal salteada na cachaça acompanhada por mandioca frita, mostarda, cebola glaceada e farofa de polvilho.

Porção para duas pessoas.

Harumaki

Rolinho primavera com legumes e cogumelos salteados, acompanha molho picante agridoce.

Porção individual.

Ôxe

Acarajé (Bolinho de feijão fradinho) recheado com vatapá de castanhas, acompanhado por vinagrete e caruru.

Porção para duas pessoas.

Nossos Pratos

Estrogonofe

Estrogonofe de cogumelo acompanhado por arroz, batata e buquê de folhas.

Porção individual e sem gluten.

Império Romano

Nhoque de batata com espinafre alla bolognese (pts e molho pomodoro) com azeitonas, tomate cereja e manjericão.

Porção individual.

Omelete Especial da Casa

Omelete de legumes com tofu e queijo vegetal, acompanhado por salada e cogumelos salteados.

Porção individual e sem gluten.

Prato do Dia

Consulte nosso quadro verde para saber dos pratos do dia.

Porção individual.

Risoto de Ora-pro-nóbis

Risoto de ora-pro-nóbis com cogumelo shitake, castanhas, palmito, tomate sweet grape e parmesão de castanhas.

Porção individual e sem gluten.

Steak Camaraderia

Steak de feijão moyashi ao molho de maracujá acompanhado por purê de baroa e arroz integral com quinoa.

Porção individual e sem gluten.

Sanduíches

Frankfurt

Cachorro quente com salsicha vegetal na baguete francesa com molho pomodoro, vinagrete, milho verde, batata palha, maionese de castanhas, ketchup de goiaba e queijo muçarela vegetal.

Porção individual.

Toad Burguer

Hambúrguer de cogumelo, pão de hambúrguer, maionese de castanha de caju e limão siciliano, cebola empanada na cerveja, folhas em broto e queijo muçarela vegetal acompanhado de batata frita palito.

Porção individual.

Uruk Burguer

Hambúrguer de falafel, pão de hambúrguer, creme de hortelã, tomate confitado, abobrinha, homus de berinjela defumada e queijo muçarela vegetal acompanhado de batata frita palito.

Porção individual.

Sobremesas

Banoffee – Sem açucar

Torta de banana com creme vegetal.

Porção individual e sem gluten.

Cheesecake

Porção individual.

Double de Chocolate

Porção individual.

Para Beber

Observações:

Nossos sucos são manipulados sem adição de açucar.

Disponibilizamos açucar comum / mascavo e adoçante de stévia.

Água de coco é da própria fruta.

Água Com Gás

Água de Coco

Água Sem Gás

Baer Mate

Café Expresso

Cerveja Artesanal

Cerveja Artesanal Especial

Cerveja Sem Glúten

Sem glúten.

Cervejas Long Neck

Consulte opções disponíveis

Chopp Artesanal da Vez

Chopp Artesanal Pilsen

Detox Laranja

Abacaxi, cenoura, limão, menta e gengibre.

Detox Roxo

Beterraba, laranja e gengibre.

Detox Verde

Água de coco, couve, pepino, limão, gengibre e hortelã.

Ginger Gin

Gengibre, alecrim, limão e tônica.

Kombucha

Limonada Suíça com Gengibre e Hortelã

Limonada Suíça Tradicional

Mara Kuya

Maracujá, licor de laranja e tônica.

Margarita

Coquetel de limão, tequila, licor de laranja e açúcar.

Mojito

Coquetel de limão, hortelã, rum, água com gás, açúcar e gelo.

P-Berry

Caipi Vodka de morango, pimenta rosa, manjericão, açúcar e gelo.

Perfume de Cardamomo

Cardamomo, limão, tônica e aperol.

Refrigerantes

Coca-Cola, Coca-Cola Zero, Fanta, Kuat e Schweppes.

San Andrés

Coquetel refrescante com abacaxi, rum, hortelã, água de coco, açúcar e gelo.

Smoothie verde

Abacate, xarope de menta, gengibre, abacaxi e limão.

Smoothie Vermelho

Abacaxi, morango, laranja e granadina.

Suco de Laranja

Suco de Laranja com Cenoura

Suco de Melancia com Água de Coco

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Rua Cláudio Manuel, 555